Sehr breit, mit dickerem Stirnholz und rutschfesten Füßen: Sie bleibt stehen und die Klinge hält Schnitt für Schnitt.
Ich kann dieses Brett sehr empfehlen, inzwischen habe ich ein Set, denn ich mag es so sehr, dass ich gleich noch ein kleineres bestellt habe.Du solltest allerdings wissen, dass dfas Brett auf der Unterseite Gummifüßchen hat, ob diese sich entfernen lassen, weiß ich nicht, da mich das nicht stört.
Apples Verifizierter Kauf
Nach dem versiegeln mit Leinöl ein optisch wirklich schönes Brett. Es klingt beim klopfen etwas dumpf, es könnte etwas massiver sein.
Roman D. Verifizierter Kauf
So ein schönes und nicht günstiges Holzbrett, einfach nur in einem normalen Papier (wie Briefumschlag) verschickt…
Nuria S. Verifizierter Kauf
Fijne snijplank, afwerking verdient wat aandacht. Na licht opschuren en aantal keren inwrijven met walnoot olie ziet de plank er perfect uit. Hard en zwaar hout.
Helmi K. Verifizierter Kauf
Spül es von Hand mit lauwarmem Wasser und milder Seife und lass es stehend trocknen. Nicht in die Spülmaschine und nicht einweichen. Alle zwei bis drei Monate verlängert eine dünne Schicht Mineralöl die Lebensdauer des Holzes und gibt ihm die Farbe zurück.
Kostenloser Versand in 12 europäische Länder, ohne Mindestbestellwert.
Du hast 60 Tage, um es zurückzugeben, kostenlos und ohne Erklärungen. Wenn etwas beschädigt ankommt, schreib uns per WhatsApp und wir lösen es noch am selben Tag.
Ratgeber End Grain Brett: warum es deine Messer nicht stumpf macht →
Sidney Plus · Schneidebrett aus Teakholz End Grain, 58 × 38 × 3,8 cm
€89,90
Bei stehender Maserung dringt das Messer zwischen die Fasern und das Holz schließt sich wieder. Die Schneide hält viel länger und das Brett bekommt kaum Spuren.
Es hat rutschfeste Füße und eine Rille, die den Fleischsaft auffängt. Es wackelt beim Schneiden nicht, nicht einmal auf nasser Arbeitsplatte.
Sie hält das tägliche Schneiden aus und geht danach auf den Tisch oder in den Garten, ohne aus dem Rahmen zu fallen. Das Geschenk, das bei jemandem ankommt, der wirklich kocht.
Es wird von Hand geschliffen und mit zertifiziertem lebensmittelechtem Mineralöl behandelt. Eine dünne Schicht alle zwei bis drei Monate, und du hast es viele Jahre.
Es kommt aus brasilianischen Plantagen mit FSC-Zertifizierung: Jeder gefällte Baum wird ersetzt. Und es ist von SGS auf Lebensmittelkontakt geprüft.
Ohne Kleingedrucktes
| Was wir vergleichen | ErrekeTeak End Grain | Dünnes HolzbrettDas aus jedem Laden | KunststoffbrettDas Altbekannte |
|---|---|---|---|
| Bleibt es liegen? | ✓Dick und schwer; SIDNEY und BANGKOK zusätzlich mit rutschfesten Füßen | ✕Wiegt wenig und rutscht beim Schneiden | ✕Rutscht ohne Tuch darunter |
| Die Messerschneide | ✓Das Messer gleitet zwischen die Fasern | Das Messer durchtrennt die Fasern und das Brett zeigt früher Spuren | Zerkratzt bei jedem Schnitt |
| Mit der Zeit | ✓Alle 2 oder 3 Monate eine dünne Schicht Öl, fertig | ✕Verbiegt oder wölbt sich | ✕Voller Spuren, dann muss ein neues her |
| Geprüftes Material | ✓FSC-Teak, lebensmittelecht (SGS-Analyse) | Fast nie angegeben | Fast nie angegeben |
| Schneiden und servieren | ✓Kommt auf den Tisch: sieht beim Servieren schön aus | Bleibt in der Küche | ✕Kommt nicht auf den Tisch |
Wir vergleichen mit den gängigsten Brettarten, nicht mit einer bestimmten Marke.
Gussaluminium in den Backformen, Olive und Teak in den Brettern, Eisen und Stahl in allem, was auf die Flamme kommt.
FSC-zertifiziertes Holz, geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln nach der europäischen Norm 1935/2004.
Mit einer Durchschnittsbewertung von 4,7 von 5. Tausende Küchen schneiden, backen und kochen schon mit Erreke.
Nein. Massivholz quillt auf und spaltet sich durch Hitze und Druckwasser. Wasch es von Hand mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel und stell es hochkant zum Trocknen, damit beide Seiten abtropfen.
Alle zwei bis drei Monate bei normalem Gebrauch, oder wenn das Holz stumpf und rau wirkt. Lebensmittelechtes Mineralöl, eine dünne Schicht, ein paar Stunden einziehen lassen und den Rest abwischen.
Beim Stirnholz dringt das Messer zwischen die Fasern und das Holz schließt sich wieder: Die Schärfe hält länger und das Brett bekommt weniger Spuren. Diese Bretter sind dicker und schwerer, gemacht zum täglichen Schneiden. Längsholzbretter sind dünner und leichter, ideal zum Servieren.
Teak gehört zu den stabilsten Hölzern, die es für ein Schneidebrett gibt: Es hat eigene natürliche Öle und eine hohe Dichte, nimmt also wenig Wasser auf und arbeitet kaum. Was ihm schadet, ist falsch dosiertes Wasser: einweichen, immer nur eine Seite spülen oder ab in die Spülmaschine.
Von Hand waschen, hochkant trocknen lassen und alle zwei bis drei Monate eine dünne Schicht Mineralöl. So hält es jahrelang, ohne sich zu spalten.
Weniger, als man denkt. Teak ist dicht und wenig porös, und beim Stirnholz schließt sich die Faser nach dem Schnitt wieder, sodass keine Rille voller Reste zurückbleibt.
Knoblauch, Zwiebel und Rote Bete können Spuren hinterlassen. Das geht mit grobem Salz und einer halben Zitrone ab: abreiben, abspülen und hochkant trocknen. Wenn dich das stört, nimm die Seite mit der Saftrille für Fleisch und Fisch und die glatte für alles andere.
Es wiegt 5 kg. Das ist ein Block, der auf der Arbeitsplatte stehen bleiben soll: Diese Masse sorgt dafür, dass beim Schneiden nichts einen Millimeter verrutscht. Mit beiden Händen lässt er sich heben, aber wenn du ihn täglich umstellen willst, nimm lieber eine kleinere Größe aus derselben Familie.
Außerdem steht es auf rutschfesten Füßen, es wackelt also auch auf einer nassen Arbeitsplatte nicht.
Bei Teak End Grain gibt es sechs Größen, vom RIO (30 × 20,5 cm) bis zu den SIDNEY (58 × 38 cm). Wenn es fest auf der Arbeitsplatte bleiben soll und du Fleisch schneidest: je größer, desto besser. Wenn du wenig Platz hast oder es täglich bewegst, schau dir das BALI (44 × 30 cm) oder das RIO an.
Wenn du vor 13:00 Uhr bestellst, verlässt dein Paket noch heute unser Lager in Tarragona. Nach Deutschland und Österreich braucht es 3 bis 6 Werktage, nach Spanien und Portugal (Festland) 48-72 Stunden. Der Versand in 12 Länder ist kostenlos, ohne Mindestbestellwert.
Du hast 60 Tage, um es aus beliebigem Grund zurückzugeben, zusätzlich zu den 14 gesetzlichen Tagen, und es ist kostenlos: Du schreibst uns und wir schicken dir das Etikett. Es muss neu, unbenutzt und in der Originalverpackung zurückkommen.
Luis, der Gründer. Per WhatsApp jeden Tag von 10 bis 21 Uhr oder unter soporte@erreke.com.
