★★★★★
Sehr schöne, schwere und hochwertige Kuchenform - mit Backtrennspray geht jeder Kuchen super raus. Sieht toll aus!
Knuelpsch Verifizierter Kauf
Vortex · Backform aus Gussaluminium mit Antihaftbeschichtung, Ø 24 cm
4.8 ★★★★★ 94 BewertungenDer Kuchen kommt ganz heraus, mit klarem Muster: Gussaluminium verteilt die Hitze, die doppelte Antihaftbeschichtung löst ihn.
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- Gleichmäßiger Kuchen: geht in der Mitte und am Rand gleich auf
- Löst sich sauber: doppelte Antihaftbeschichtung
- Aluguss: verzieht sich auch nach Jahren im Ofen nicht
- Ohne PFOS und PFOA
Einzeln oder im Set
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Das sagen die, die schon damit backen
Alle 94 Bewertungen ansehen★★★★★
Die Form ist sehr schön und hochwertig. Wenn man die Form gut einfettet, "flutscht" der Gugelhupf von alleine herraus. Es bleibt definitiv nichts kleben. Die Wärme ist komplett gleichmäßig. Die beste Form, die ich je gekauft habe.👍
Sabine Verifizierter Kauf
★★★★★
Ich finde diese Gugelhupfform sehr schön, was Geschmacksache ist. Alle meine bisher darin gebackenen Kuchen gingen ohne Probleme aus der Form heraus, allerdings schmiere ich sie vorsichthalber mit Butter ein.
Martina Verifizierter Kauf
★★★★★
Die Form ist alles andere als nullachtfünfzehn. Material super. Der fertige Kuchen löst sich geschmeidig aus Form und es bleibt nichts kleben. Nur noch unter fließenden Wasser abspülen und sie ist perfekt wieder sauber.Preis Leistung , klare Kaufempfehlung!
Ulrike T. Verifizierter Kauf
Details
- MaßeVortex · Ø 24 cm · 2,2 L
- MaterialGussaluminium
- Gewicht1 kg
- Durchmesser24 cm
- Höhe10 cm
- Fassungsvermögen2,2 L
- Beschichtungdoppelte Antihaftbeschichtung auf Wasserbasis
- FarbeRoségold
So wird sie benutzt
Mit weicher Butter einfetten, nicht mit geschmolzener. Das ist das Wichtigste überhaupt: weiche Butter bleibt an der Wand haften und kommt in jede Vertiefung. Geschmolzene rutscht ab, sammelt sich am Boden und lässt das Relief unbedeckt.
Danach mit Mehl bestäuben, vor allem im Relief. Die Antihaftschicht hilft, aber bei einer Form mit Muster ist genau das die Garantie, dass der Kuchen ganz bleibt.
Nur zu zwei Dritteln füllen: Der Teig geht auf. Vor dem Stürzen 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen; heiß bricht der Kuchen, kalt klebt er.
Backofengeeignet. Nicht geeignet für Induktion, offene Flamme oder Spülmaschine.
Pflege
Lauwarmes Wasser, milde Seife und ein Tuch. Kein Scheuerschwamm und kein Scheuerpulver: Die kratzen die Antihaftschicht auf, und genau dort fängt sie an zu kleben.
Auch keine Spülmaschine. Die Reinigertabs sind aggressiv und ruinieren die Beschichtung in wenigen Durchgängen. Das ist die einzige Regel, die man wirklich einhalten muss.
Schneide den Kuchen nicht in der Form und verwende keine Metallutensilien auf der Oberfläche.
Versand und Rückgabe
Kostenloser Versand in 12 europäische Länder, ohne Mindestbestellwert.
Du hast 60 Tage, um es zurückzugeben, kostenlos und ohne Erklärungen. Wenn etwas beschädigt ankommt, schreib uns per WhatsApp und wir lösen es noch am selben Tag.
Ratgeber So pflegst du die Antihaftbeschichtung deiner Backformen (und sie hält jahrelang) →
Vortex · Backform aus Gussaluminium mit Antihaftbeschichtung, Ø 24 cm
€29,90Warum diese Form
Was den Unterschied macht
1 / 5
Doppelte Antihaftbeschichtung
Auf Wasserbasis. Der Kuchen löst sich von selbst: Kein halber Kranz bleibt in der Form hängen und das Relief geht beim Stürzen nicht verloren.
2 / 5
Gussaluminium, massiv
Sie ist schwer, weil sie massiv ist. Sie verteilt die Hitze gleichmäßig und hält jahrelang im Ofen, ohne sich zu wölben oder die Form zu verlieren, wie es dünnen Aluminiumformen passiert.
3 / 5
Bäckt schneller und gleichmäßiger
Durch die Öffnung in der Mitte kommt die Hitze auch von innen, also bäckt der Teig von beiden Seiten gleichzeitig. Weniger Zeit im Ofen und keine rohe Mitte.
4 / 5
Ohne PFOA und Schwermetalle
Die Beschichtung ist auf Wasserbasis: frei von PFOS, PFOA, Blei, Cadmium, Arsen und Quecksilber. Was deinen Kuchen berührt, gibt ihm nichts mit.
5 / 5
Ein Tuch reicht zum Saubermachen
Lauwarmes Wasser, milde Seife, fertig. Kein Scheuerschwamm und keine Spülmaschine: Das ist die einzige Regel, und sie ist der Grund, warum die Antihaftschicht auch in fünf Jahren noch funktioniert.
Warum Gussaluminium
Gussaluminium, Silikon oder Blechform
Mit allen dreien gelingt Kuchen. Der Unterschied liegt darin, wie sie die Hitze verteilen, ob sie ihre Form behalten und wie viele Jahre sie halten.
| Was wir vergleichen | ErrekeGussaluminium | SilikonformWeich und biegsam | BlechformDünner Stahl |
|---|---|---|---|
| Wie sie die Hitze verteilt | ✓Dicke Wand: geht in der Mitte und am Rand gleich auf | Silikon isoliert: Der Kuchen bräunt weniger | Wird sehr schnell heiß: Die Ränder können zu dunkel werden |
| Die Form | ✓Starr: Das Muster kommt klar heraus | ✕Verformt sich gefüllt; braucht ein Blech darunter | Kann bei einem Stoß verbeulen |
| Stürzen | ✓Doppelte Antihaftschicht: einfetten, bemehlen, sauber stürzen | ✓Umdrehen und der Kuchen kommt heraus | Hängt von der Beschichtung ab, die sich abnutzt |
| Beschichtung | ✓Ohne PFOS und PFOA | Je nach Marke | Je nach Marke |
| Reinigung | Von Hand, mit lauwarmem Wasser und Spülmittel | ✓Kommt meist in die Spülmaschine | Je nach Marke |
Wir vergleichen mit den gängigsten Backformarten, nicht mit einer bestimmten Marke.
Was uns anders macht
-
Das richtige Material, nicht das billigste
Gussaluminium in den Backformen, Olive und Teak in den Brettern, Eisen und Stahl in allem, was auf die Flamme kommt.
-
Saubere Beschichtung
Antihaftbeschichtung auf Wasserbasis, ohne PFOS, PFOA, Blei, Cadmium, Arsen und Quecksilber.
-
Über 300.000 verkaufte Einheiten
Mit einer Durchschnittsbewertung von 4,7 von 5. Tausende Küchen schneiden, backen und kochen schon mit Erreke.
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