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La tapa devuelve el vapor
El vapor sube, se enfría en lo alto del cono y cae en gotas sobre la carne. Se hace en su propio jugo y queda tierna con muy poco líquido.
Tajine de hierro fundido esmaltado, set de 3 piezas, rojo y negro
La tapa cónica devuelve el vapor: carne tierna con poco líquido, y la guarnición se hace arriba.
€69,90· Sin stock ahora mismo
Agotado
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- Inducción, gas, vitrocerámica y horno hasta 260 °C
- Tapa cónica: carne tierna con poco líquido
- 3 piezas: guiso abajo y guarnición arriba, un solo fuego
- Esmaltado, sin curado: listo para estrenar
Dudas rápidas
Pago seguro
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Devoluciones gratis hasta 60 díasfácil y rápido
Te atiende Luis, el fundadortodos los días, en tu idioma
Detalles
- Medidas3 piezas · Ø 26 cm
- Materialhierro fundido esmaltado, sin curado
- Peso6,9 kg
- Base32,6 × 26 cm con asas, 7,5 cm de alto
- Sartén intermedia32,5 × 26,5 cm con asas, 3,5 cm de alto
- Tapa cónicaØ 26,2 cm, 9,8 cm de alto
- Alto montadounos 21 cm
- Compatibilidadinducción, vitrocerámica, gas y eléctrica
- Apto para hornosí, hasta 260 °C
- Sartén intermedianunca directa al fuego; encima de la base, al horno y a la mesa
- Apto para microondasno
- Lavadoa mano
- En la cajabase, sartén intermedia, tapa con pomo de acero inoxidable y pomo extra oro rosa
Cómo usarlo
Como tajine: dora la carne en la base, añade las especias y un poco de caldo, tapa y deja a fuego bajo. La tapa hace el resto.
En dos niveles: pon la sartén intermedia con la verdura encima de la base y cierra con la tapa. Un solo fuego para el guiso y la guarnición.
Vale para inducción, vitrocerámica, gas, eléctrica y horno hasta 260 °C. La sartén intermedia nunca va directa al fuego: solo encima de la base, en el horno o en la mesa.
Cuidados
Deja que se enfríe y lávalo a mano con jabón suave. Nada de lavavajillas ni microondas.
Seca enseguida el borde donde se juntan las piezas: no está esmaltado y una gota de aceite lo protege.
Usa utensilios de madera o silicona, no lo calientes nunca vacío y levántalo, no lo arrastres, sobre vitro o inducción. Ten guantes a mano: el hierro guarda el calor mucho rato.
Envío y devoluciones
Envío gratis a 12 países de Europa, sin pedido mínimo.
Tienes 60 días para devolverlo, gratis y sin dar explicaciones. Si algo llega mal, escríbenos por WhatsApp y lo resolvemos el mismo día.
Por qué este tajine
Lo que lo hace distinto
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Dos platos con un solo fuego
Pon la sartén intermedia entre la base y la tapa. Abajo se hace el guiso; arriba, la verdura con el mismo vapor.
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Del horno a la mesa
La sartén intermedia va sola al horno, hasta 260 °C, y de ahí a la mesa para servir. Sola, directa al fuego nunca.
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Cada pieza, también sola
La base sola es una cazuela de 7,5 cm de alto para curris, sopas y arroces. No hace falta montar el tajine para usarla.
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Para todas las cocinas, sin curado
Inducción, vitrocerámica, gas y eléctrica. Viene esmaltado: lo estrenas el primer día.
Sin letra pequeña
Hierro fundido frente a los tajines de siempre
| Qué comparamos | ErrekeTajine 3 piezas | Tajine de barroEl tradicional | Tajine de aluminioEl ligero |
|---|---|---|---|
| En inducción | ✓Sí, directo | ✕No directo | Depende de la base |
| El calor | ✓El hierro lo guarda y lo reparte despacio | Lo guarda, pero no le van los cambios bruscos | Guarda menos |
| Las piezas | ✓3 piezas, 4 usos: tajine, dos niveles, cazuela y fuente | Base y tapa | Base y tapa |
| Antes de estrenarlo | ✓Nada: viene esmaltado, sin curado | Suele pedir curado | ✓Nada |
| El peso | Pesa, unos 6,9 kg: por eso guisa parejo | Menos que el hierro | ✓Ligero |
Comparamos con los tipos de tajine más comunes, no con ninguna marca concreta.
Lo que nos hace diferentes
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El material correcto, no el más barato
Aluminio fundido en los moldes, olivo y teca en las tablas, hierro y acero en lo que va al fuego.
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Hierro fundido esmaltado
Guarda el calor y lo reparte despacio. Viene esmaltado y listo para estrenar, sin curado.
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Más de 300.000 unidades vendidas
Con una valoración media de 4,7 sobre 5. Miles de cocinas ya cortan, hornean y cocinan con Erreke.
