1 / 5
Het deeg ligt erop, je laat het niet zakken
Je stort het deeg uit het rijsmandje direct op de hete bodem, met wat griesmeel. De bodem is plat en maar 4,5 cm hoog: niet met je handen in een diepe pan.
Gietijzeren broodpan Ø 24 cm, ivoor
Het deeg ligt op een platte bodem en de koepel houdt de stoom vast: een krokante korst zonder je handen in een hete pan.
€54,90· Nu niet op voorraad
Kies de kleur
Ivoor 2 kleuren
Uitverkocht
Vandaag verzonden bij bestellen voor 13:00
- Inductie, gas, keramisch en oven tot 260 °C
- Platte bodem: deeg erop leggen zonder in de pan te grijpen
- De koepel houdt de stoom vast: krokante korst
- Geëmailleerd, niet inbranden: uit de doos en de oven in
Snelle vragen
Veilig betalen
Gratis verzending naar jouw landzonder minimumbestelling
Gratis retourneren tot 60 dagenmakkelijk en snel
Luis, de oprichter, helpt jeelke dag, in jouw taal
Details
- KleurIvoor
- Materiaalgeëmailleerd gietijzer, hoeft niet ingebrand te worden
- Gewicht4,3 kg
- Diameter bodem24 cm
- Hoogte bodem4,5 cm
- Lengte met handgrepen31,8 cm
- Diameter koepel24,3 cm
- Hoogte koepel11,1 cm
- Hoogte met koepelongeveer 15,6 cm
- Gewichtongeveer 4,3 kg
- Geschikt voorgas, elektrisch, keramisch, inductie en oven tot 260 °C
- Niet geschikt voormagnetron, barbecue en open vuur
- Afwassenmet de hand
- In de doosbodem, koepel met gemonteerde rvs knop en een extra knop in roségoud
Hoe je hem gebruikt
Voor brood verwarm je hem leeg en met de koepel erop voor, terwijl de oven opwarmt. Zo gaat het deeg op gietijzer dat al heet is.
Stort het deeg direct op de bodem met wat griesmeel, of op bakpapier als je dat liever hebt. Koepel erop en de oven in: hij houdt de stoom vast die het deeg afgeeft.
Zonder koepel is de bodem een ovenschaal voor focaccia, pizza uit de pan, kip uit de oven of groenten; om te braden een beetje olie. Voor gas, elektrisch, keramisch, inductie en oven tot 260 °C. Gietijzer houdt veel warmte vast: gebruik ovenwanten. Niet voor magnetron, barbecue of open vuur.
Onderhoud
Laat hem afkoelen voor de afwas. Met de hand, in lauw water met milde zeep; gebruik houten of siliconen keukengerei.
Droog de rand waar koepel en bodem samenkomen meteen af en geef hem een paar druppels olie. Op keramisch of inductie optillen, niet schuiven.
Verzending en retourneren
Gratis verzending naar 12 Europese landen, zonder minimumbestelling.
Je hebt 60 dagen om hem terug te sturen, gratis en zonder uitleg. Komt er iets beschadigd aan, schrijf ons dan via WhatsApp en we lossen het dezelfde dag op.
Waarom deze broodpan
Wat het verschil maakt
2 / 5
De koepel houdt de stoom vast
Hij sluit op de bodem en houdt de stoom vast die het deeg zelf afgeeft. Zo rijst het brood goed in de eerste minuten en wordt de korst krokant.
3 / 5
De bodem alleen is een ovenschaal
Koepel eraf en je hebt een gietijzeren schaal voor focaccia, pizza uit de pan of groenten. Gietijzer houdt veel warmte vast: de hitte blijft stabiel.
4 / 5
Past op jouw fornuis, zonder inbranden
Gas, elektrisch, keramisch, inductie en oven tot 260 °C. Het email hoeft niet ingebrand te worden: uit de doos en aan de slag.
5 / 5
Van oven naar tafel
Met de twee handgrepen gaat de bodem zo uit de oven midden op tafel. Gietijzer houdt de warmte vast, dus het eten blijft warm terwijl jullie eten.
Geen kleine lettertjes
Platte bodem en koepel tegenover wat je gewend bent
| Wat we vergelijken | ErrekeBroodpan | Diepe gietijzeren panDe klassieke braadpan | BakplaatBrood zonder deksel |
|---|---|---|---|
| Deeg erin | ✓Ligt op een lage bodem van 4,5 cm hoog | ✕Laten zakken in een diepe, hete pan | ✓Ligt op de bakplaat |
| Stoom in het begin | ✓De koepel houdt hem vast | ✓Het deksel houdt hem vast | ✕Ontsnapt in de oven |
| Focaccia of pizza | ✓In de bodem alleen, laag met handgrepen | Hoge randen, lastig eruit te halen | ✓Ja |
| Waar je hem gebruikt | ✓Gas, keramisch, inductie en oven tot 260 °C | ✓Bijna overal, ook inductie | Alleen in de oven |
| Serveren | ✓De bodem gaat zo op tafel | ✓Gaat op tafel | Beter overscheppen |
We vergelijken met de meest gangbare manieren om thuis brood te bakken, niet met een bepaald merk.
Wat ons anders maakt
-
Het juiste materiaal, niet het goedkoopste
Gegoten aluminium in de bakvormen, olijf en teak in de planken, ijzer en staal in alles wat op het vuur gaat.
-
Geëmailleerd gietijzer
Houdt de warmte vast, hoeft niet ingebrand te worden en gaat van oven naar tafel.
-
Meer dan 300.000 verkochte stuks
Met een gemiddelde beoordeling van 4,7 op 5. Duizenden keukens snijden, bakken en koken al met Erreke.
Misschien vind je dit ook mooi
