Komt heel en met scherp reliëf uit de vorm: gegoten aluminium verdeelt de warmte, de dubbele antiaanbaklaag laat los.
Bueno, a ver… cuando lo saqué de la caja sinceramente no me esperaba que estuviera hecho así. Me pareció genial, sorprendentemente diferente, muy chulo.📦 Viene en una caja bien protegido y listo para lavar y hacer un bizcocho muy especial.
Rafael L. Geverifieerde aankoop
Es un molde de aluminio de gran capacidad, pensado para hacer bizcochos para un grupo grande de personas (24 cm o 2.5 l).Sin embargo, yo lo he probado con las cantidades habituales, que no llenan el molde, y no he tenido ningún problema, coge igualmente la forma.
Paula Geverifieerde aankoop
Dice que tiene 9 tazas de capacidad,tendra a lo sumo 5 tazas,descripcion engañosa
Carlos Geverifieerde aankoop
Todo perfecto, desmolda bien.Se llenan aproximadamente un 80% y el peso terminado es de 100g por cada uno de los 4 huecos.
Libro J. Geverifieerde aankoop
Vet in met zachte boter, niet met gesmolten. Dat is het allerbelangrijkste: zachte boter blijft aan de wand plakken en komt in elke holte. Gesmolten boter glijdt weg, zakt naar de bodem en laat het reliëf onbedekt.
Bestuif daarna met bloem, vooral op het reliëf. De antiaanbaklaag helpt, maar bij een vorm met patroon is dit wat garandeert dat de cake heel blijft.
Vul hem hooguit voor twee derde: het beslag rijst. Laat hem 10 tot 15 minuten afkoelen voor je stort; warm breekt de cake, koud plakt hij vast.
Geschikt voor de oven. Niet voor inductie, open vuur of de vaatwasser.
Lauw water, milde zeep en een doek. Geen schuurspons en geen schuurpoeder: die krassen de antiaanbaklaag, en daar begint het plakken.
Ook geen vaatwasser. Vaatwastabletten zijn agressief en slopen de coating in een paar cycli. Dat is de enige regel die er echt toe doet.
Snijd de cake niet in de vorm en gebruik geen metalen gerei op het oppervlak.
Gratis verzending naar 12 Europese landen, zonder minimumbestelling.
Je hebt 60 dagen om hem terug te sturen, gratis en zonder uitleg. Komt er iets beschadigd aan, schrijf ons dan via WhatsApp en we lossen het dezelfde dag op.
Gids Zo verzorg je de antiaanbaklaag van je bakvormen (en gaan ze jaren mee) →
Amour · Hartvormige bakvorm van gegoten aluminium met antiaanbaklaag, 28 × 26 cm
€29,90
Op waterbasis. De cake komt vanzelf los: er blijft geen halve kroon in de vorm achter en je verliest het reliëf niet bij het omkeren.
Hij is zwaar omdat hij massief is. Hij verdeelt de warmte gelijkmatig en kan jaren in de oven zonder op te bollen of zijn vorm te verliezen, wat bij dunne aluminium vormen wel gebeurt.
Het gat in het midden laat de warmte er vanbinnen door, dus het beslag bakt van twee kanten tegelijk. Minder oventijd en geen rauw midden.
De coating is op waterbasis: vrij van PFOS, PFOA, lood, cadmium, arseen en kwik. Wat je cake raakt, voegt er niets aan toe.
Lauw water, milde zeep, klaar. Geen schuurspons en geen vaatwasser: dat is de enige regel, en die zorgt ervoor dat de antiaanbaklaag over vijf jaar nog werkt.
Waarom gegoten aluminium
Alle drie bakken ze cake. Het verschil zit in hoe ze de warmte verdelen, of ze hun vorm houden en hoeveel jaar ze meegaan.
| Wat we vergelijken | ErrekeGegoten aluminium | Siliconen bakvormZacht en buigzaam | Blikken bakvormDun staal |
|---|---|---|---|
| Hoe hij de warmte verdeelt | ✓Dikke wand: rijst gelijk in het midden en aan de rand | Siliconen isoleert: de cake bruint minder | Warmt heel snel op: de randen kunnen te gaar worden |
| De vorm | ✓Stevig: het patroon komt er scherp uit | ✕Vervormt als hij vol is; heeft een bakplaat eronder nodig | Kan deuken bij een stoot |
| Storten | ✓Antiaanbaklaag in twee lagen: invetten, bebloemen en hij komt er schoon uit | ✓Je keert hem om en hij komt eruit | Hangt af van de coating, die slijt |
| Coating | ✓Zonder PFOS of PFOA | Afhankelijk van het merk | Afhankelijk van het merk |
| Schoonmaken | Met de hand, met lauw water en zeep | ✓Gaat meestal in de vaatwasser | Afhankelijk van het merk |
We vergelijken met de meest gangbare soorten bakvormen, niet met een bepaald merk.
Gegoten aluminium in de bakvormen, olijf en teak in de planken, ijzer en staal in alles wat op het vuur gaat.
Antiaanbaklaag op waterbasis, zonder PFOS, PFOA, lood, cadmium, arseen of kwik.
Met een gemiddelde beoordeling van 4,7 op 5. Duizenden keukens snijden, bakken en koken al met Erreke.
