Me encantó este molde para bizcochos. La doble capa antiadherente hace que los pasteles se desmolden sin problemas, y el aluminio fundido distribuye el calor de manera uniforme, así que todo se cocina perfecto.
Santiago P. Compra verificada
Sai inteiro e com o desenho bem marcado: o alumínio fundido distribui o calor e a dupla camada antiaderente solta-o.
Me encantó este molde para bizcochos. La doble capa antiadherente hace que los pasteles se desmolden sin problemas, y el aluminio fundido distribuye el calor de manera uniforme, así que todo se cocina perfecto.
Santiago P. Compra verificada
Molde muy bonito, las tartas quedan perfectas. Altamente recomendable
Montse M. Compra verificada
Molde con diseño maravilloso y elegante, de uso cómodo y fácil manipulación, adoramos
Roberto F. Compra verificada
Es un molde de aluminio de gran capacidad, pensado para hacer bizcochos para un grupo grande de personas (24 cm o 2.5 l).
Elena R. Compra verificada
Unta com manteiga amolecida, não derretida. É o mais importante de tudo: a manteiga em pomada agarra-se à parede e chega a cada recanto. Derretida escorrega, acumula-se no fundo e deixa os relevos por cobrir.
Depois polvilha com farinha, sobretudo nos relevos. O antiaderente ajuda, mas numa forma com desenho é isto que garante que o bolo sai inteiro.
Enche até dois terços, no máximo: a massa cresce. Deixa amornar 10 a 15 minutos antes de desenformar; quente parte-se, frio agarra-se.
Vai ao forno. Não serve para indução, lume direto nem máquina de lavar louça.
Água morna, sabão suave e um pano. Nada de esfregão verde nem pós: riscam a camada antiaderente, e é aí que começa a agarrar.
Máquina de lavar louça também não. O detergente em pastilha é agressivo e estraga o revestimento em poucos ciclos. É a única regra que é mesmo preciso respeitar.
Não cortes o bolo dentro da forma nem uses utensílios metálicos contra a superfície.
Envio grátis para 12 países da Europa, sem valor mínimo.
Tens 60 dias para o devolver, grátis e sem dar explicações. Se algo chegar mal, escreve-nos por WhatsApp e resolvemos no próprio dia.
Guia Como cuidar do antiaderente das tuas formas (e que durem anos) →
À base de água. O bolo solta-se sozinho: não fica meia coroa dentro da forma nem perdes o relevo ao virá-lo.
Pesa porque é maciça. Distribui o calor por igual e aguenta anos de forno sem empenar nem perder a forma, que é o que acontece às formas de alumínio fino.
O orifício central deixa passar o calor por dentro, por isso a massa coze dos dois lados ao mesmo tempo. Menos tempo de forno e sem o centro cru.
O revestimento é à base de água: sem PFOS, PFOA, chumbo, cádmio, arsénio nem mercúrio. O que toca no teu bolo não lhe acrescenta nada.
Água morna, sabão suave e pronto. Sem esfregão e sem máquina de lavar louça: é a única regra, e é a que faz com que o antiaderente continue a funcionar daqui a cinco anos.
Porquê alumínio fundido
As três fazem bolos. A diferença está em como distribuem o calor, em se aguentam a forma e em quantos anos te duram.
| O que comparamos | ErrekeAlumínio fundido | Forma de siliconeMole e flexível | Forma de lataAço fino |
|---|---|---|---|
| Como distribui o calor | ✓Parede grossa: cresce igual no centro e no rebordo | O silicone isola: o bolo aloura menos | Aquece muito depressa: os rebordos podem passar do ponto |
| A forma | ✓Rígida: o desenho sai marcado | ✕Deforma-se cheia; precisa de um tabuleiro por baixo | Pode amolgar-se com uma pancada |
| Desenformar | ✓Antiaderente de dupla camada: unta, polvilha com farinha e sai limpo | ✓Vira-se e sai | Depende do revestimento, que se gasta |
| Revestimento | ✓Sem PFOS nem PFOA | Depende da marca | Depende da marca |
| Limpeza | À mão, com água morna e detergente | ✓Costuma ir à máquina de lavar loiça | Depende da marca |
Comparamos com os tipos de forma mais comuns, não com nenhuma marca concreta.

Alumínio fundido nas formas, oliveira e teca nas tábuas, ferro e aço em tudo o que vai ao lume.

Antiaderente à base de água, sem PFOS, PFOA, chumbo, cádmio, arsénio nem mercúrio.

Com uma avaliação média de 4,7 em 5. Milhares de cozinhas já cortam, assam e cozinham com Erreke.



