Trabalhada peça a peça
Corta-se e lixa-se uma a uma seguindo a forma do tronco. Por isso a medida e o peso podem variar até 10 % e pode ter alguma casca ou alguma zona mais rústica: nenhuma sai de um molde.
A maior com pega: veio irrepetível na tábua que mais se vê quando há convidados.
Lava-a à mão com água morna e detergente suave, e seca-a na vertical. Não a ponhas na máquina de lavar loiça nem a deixes de molho: a oliveira é densa e a mudança brusca de humidade resseca-a e deforma-a.
A cada dois ou três meses, uma camada fina de óleo mineral de uso alimentar. Devolve-lhe a cor e evita que resseque.
A oliveira não se fabrica, corta-se. Cada tábua sai de um tronco diferente, por isso o veio, os nós e o tom mudam de uma para outra. Pelo mesmo motivo, a medida e o peso podem variar até 10 %.
Pode ter alguma casca no rebordo ou alguma zona mais rústica. Não é um defeito nem um descuido: é a parte do tronco que foi respeitada, lixada e selada com o mesmo óleo alimentar que o resto.
A que recebes não será exatamente a da fotografia. Isso também não é um defeito: é o que faz com que não haja outra igual.
Envio grátis para 12 países da Europa, sem valor mínimo.
Tens 60 dias para o devolver, grátis e sem dar explicações. Se algo chegar mal, escreve-nos por WhatsApp e resolvemos no próprio dia.
Corta-se e lixa-se uma a uma seguindo a forma do tronco. Por isso a medida e o peso podem variar até 10 % e pode ter alguma casca ou alguma zona mais rústica: nenhuma sai de um molde.
Vem da Tunísia, do outro lado do mesmo mar. É uma das madeiras mais duras e de poro mais fechado da região: absorve menos água e menos cheiros do que as madeiras macias, por isso mantém-se limpa com muito pouco.
Cada tábua sai de um tronco diferente: o veio, os nós e o tom mudam de uma para outra. A que te chega não é a da fotografia. É a tua.
A cor que vês é a da madeira. É polida e tratada só com óleo mineral de grau alimentar, e está analisada pela SGS para contacto com alimentos (CE 1935/2004).
Cortas o queijo, o pão ou os enchidos em cima e levas tal como está. Com ranhura para o sumo (Cerdeña, Budapest) ou com cabo para a pendurar (Valencia, Málaga), conforme a uses.
Sem letras pequenas
| O que comparamos | ErrekeOliveira maciça | Tábua fina de madeira maciaA de qualquer loja | Tábua de plásticoA de sempre |
|---|---|---|---|
| A madeira | ✓Oliveira, dura e de poro fechado | ✕Absorve água e cheiros | ✕Risca-se e guarda restos nos cortes |
| O desenho | ✓Cada tábua diferente: nenhuma repete o veio | Todas iguais | Lisa, sem desenho |
| À mesa | ✓Vai à mesa com o queijo e o pão | Fica na cozinha | ✕Não vai à mesa |
| Material comprovado | ✓Apta para alimentos (análise SGS) | Quase nunca o indicam | Quase nunca o indicam |
| Os cuidados | À mão e uma camada fina de óleo a cada 2 ou 3 meses | ✕Resseca e deforma-se | ✓Costuma ir à máquina de lavar loiça |
Comparamos com os tipos de tábua mais comuns, não com nenhuma marca concreta.

Alumínio fundido nas formas, oliveira, teca e acácia nas tábuas, ferro e aço em tudo o que vai ao lume.

Madeira apta para contacto com alimentos, norma europeia 1935/2004, analisada pela SGS.

Com uma avaliação média de 4,7 em 5. Milhares de cozinhas já cortam, assam e cozinham com Erreke.



