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La pâte se pose, elle ne tombe pas au fond
Tu renverses la pâte du banneton directement sur la base chaude, avec un peu de semoule. La base est plate et ne fait que 4,5 cm : pas besoin de plonger les mains dans une cocotte profonde.
Cocotte à pain en fonte Ø 24 cm, rouge
La pâte se pose sur une base plate, la cloche garde la vapeur : croûte croustillante, sans les mains dans la fonte.
€54,90· En rupture pour le moment
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Rouge 2 couleurs
Épuisé
Expédié aujourd’hui si tu commandes avant 13 h
- Induction, gaz, vitrocéramique et four jusqu’à 260 °C
- Base plate : tu poses la pâte sans plonger les mains dans la cocotte
- La cloche garde la vapeur : croûte croustillante
- Émaillée, sans culottage : tu la sors du carton et tu enfournes
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Retours gratuits jusqu’à 60 jourssimple et rapide
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Détails
- CouleurRouge
- Matériaufonte émaillée, sans culottage
- Poids4,3 kg
- Diamètre de la base24 cm
- Hauteur de la base4,5 cm
- Longueur avec poignées31,8 cm
- Diamètre de la cloche24,3 cm
- Hauteur de la cloche11,1 cm
- Hauteur avec la clocheenviron 15,6 cm
- Poidsenviron 4,3 kg
- Compatiblegaz, électrique, vitrocéramique, induction et four jusqu'à 260 °C
- Ne convient pasmicro-ondes, barbecue et feu ouvert
- Lavageà la main
- Dans le cartonbase, cloche avec bouton inox monté et un bouton supplémentaire or rose
Comment l'utiliser
Pour le pain, préchauffe-la à vide, cloche en place, pendant que le four chauffe. La pâte arrive ainsi sur une fonte déjà chaude.
Renverse la pâte directement sur la base avec un peu de semoule, ou sur du papier cuisson si tu préfères. La cloche par-dessus, et au four : elle garde la vapeur que dégage la pâte.
Sans la cloche, la base est un plat à four pour focaccia, pizza à la poêle, poulet rôti ou légumes ; un filet d'huile pour rôtir. Gaz, électrique, vitrocéramique, induction et four jusqu'à 260 °C. La fonte garde beaucoup la chaleur : utilise des maniques. Ni micro-ondes, ni barbecue, ni feu ouvert.
Entretien
Laisse-la refroidir avant de la laver. À la main, à l'eau tiède avec un savon doux ; utilise des ustensiles en bois ou en silicone.
Sèche aussitôt le bord où se rejoignent la cloche et la base, puis passe-y quelques gouttes d'huile. Sur vitrocéramique ou induction, soulève-la sans la faire glisser.
Livraison et retours
Livraison gratuite dans 12 pays d'Europe, sans minimum de commande.
Tu as 60 jours pour le renvoyer, gratuitement et sans te justifier. Si quelque chose arrive abîmé, écris-nous par WhatsApp et on règle ça le jour même.
Pourquoi cette cocotte à pain
Ce qui fait la différence
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La cloche garde la vapeur
Elle se referme sur la base et garde la vapeur que dégage la pâte. Avec cette vapeur, le pain gonfle bien dans les premières minutes et la croûte devient croustillante.
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Seule, la base est un plat à four
Retire la cloche et tu as un plat en fonte pour focaccia, pizza à la poêle ou légumes. La fonte garde beaucoup la chaleur : la cuisson reste stable.
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Pour ta cuisine, sans culottage
Gaz, électrique, vitrocéramique, induction et four jusqu'à 260 °C. L'émail ne demande aucun culottage : sors-la du carton et cuisine.
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Du four à la table
Grâce à ses deux poignées, la base passe du four au milieu de la table. La fonte garde la chaleur et le plat reste chaud pendant le repas.
Sans petits caractères
Base plate et cloche face aux solutions habituelles
| Ce que nous comparons | ErrekeCocotte à pain | Cocotte en fonte profondeLa cocotte de toujours | Plaque de fourLe pain sans couvercle |
|---|---|---|---|
| Enfourner la pâte | ✓Posée sur une base basse de 4,5 cm de haut | ✕Descendue au fond de la cocotte chaude | ✓Posée sur la plaque |
| Vapeur au début | ✓La cloche la garde | ✓Le couvercle la garde | ✕Elle s'échappe dans le four |
| Focaccia ou pizza | ✓Dans la base seule, basse avec poignées | Bords hauts, difficile à sortir | ✓Oui |
| Où l'utiliser | ✓Gaz, vitro, induction et four jusqu'à 260 °C | ✓Presque partout, induction comprise | Au four seulement |
| Servir à table | ✓La base va directement à table | ✓Va à table | Mieux vaut changer de plat |
Nous comparons avec les façons les plus courantes de cuire le pain à la maison, pas avec une marque en particulier.
Ce qui nous rend différents
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Le bon matériau, pas le moins cher
Aluminium moulé dans les moules, olivier et teck dans les planches, fonte et acier dans tout ce qui passe sur le feu.
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Fonte émaillée
Elle garde la chaleur, ne demande aucun culottage et passe du four à la table.
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Plus de 300 000 unités vendues
Avec une note moyenne de 4,7 sur 5. Des milliers de cuisines coupent, cuisent et cuisinent déjà avec Erreke.
