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Trabajada pieza a pieza
Se corta y se lija una a una siguiendo la forma del tronco. Por eso la medida y el peso pueden variar hasta un 10 % y puede llevar algo de corteza o alguna zona más rústica: ninguna sale de un molde.
Málaga · Tabla de olivo con mango, 53 × 27 cm
4.8 ★★★★★ 4 reseñasLa más grande con mango: veta irrepetible en la tabla que más se ve cuando hay invitados.
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- Una sola pieza de olivo, cortada a mano
- Apta para alimentos: análisis SGS (EC 1935/2004)
- Pulida y aceitada con aceite alimentario: lista para usar
- Hecha a mano: medida y peso varían hasta un 10 %
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Detalles
- MedidasMÁLAGA · 53 × 27 × 1,5-2 cm · con mango
- Materialmadera de olivo natural (pieza única)
- Peso1,7 kg
- Acabadopulida y tratada con aceite mineral de grado alimentario certificado
- OrigenTúnez
- Certificaciónapta para contacto con alimentos, certificada por SGS (EC 1935/2004 y EU 10/2011)
- Extrasmango para colgar
- VariaciónHasta ±10 % en medidas y peso. Cada tabla se corta a mano de una sola pieza de olivo.
Cuidados
Lávala a mano con agua templada y jabón suave, y sécala de pie. No la metas en el lavavajillas ni la dejes en remojo: el olivo es denso y el cambio brusco de humedad lo reseca y lo deforma.
Cada dos o tres meses, una capa fina de aceite mineral de uso alimentario. Le devuelve el color y evita que se reseque.
Cada pieza es distinta
El olivo no se fabrica, se corta. Cada tabla sale de un tronco distinto, así que el veteado, los nudos y el tono cambian de una a otra. Por el mismo motivo, la medida y el peso pueden variar hasta un 10 %.
Puede llevar algo de corteza en el canto o alguna zona más rústica. No es un defecto ni un descuido: es la parte del tronco que se ha respetado, lijada y sellada con el mismo aceite alimentario que el resto.
La que recibes no será exactamente la de la foto. Eso tampoco es un defecto: es lo que hace que no haya otra igual.
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Málaga · Tabla de olivo con mango, 53 × 27 cm
€77,90Por qué esta tabla
Lo que la hace distinta
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Olivo del Mediterráneo
Viene de Túnez, al otro lado del mismo mar. Es de las maderas más duras y de poro más cerrado de la zona: absorbe menos agua y menos olor que las maderas blandas, así que se mantiene limpia con muy poco.
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No hay dos iguales
Cada tabla sale de un tronco distinto: el veteado, los nudos y el tono cambian de una a otra. La que te llega no es la de la foto. Es la tuya.
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Sin barnices ni tintes
El color que ves es el de la madera. Se pule y se trata solo con aceite mineral de grado alimentario, y está analizada por SGS para contacto con alimentos (EC 1935/2004).
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De la tabla a la mesa
Cortas el queso, el pan o el embutido encima y la llevas tal cual. Con ranura para el jugo (Cerdeña, Budapest) o con mango para colgarla (Valencia, Málaga), según cómo la uses.
Sin letra pequeña
Olivo macizo frente a la tabla de siempre
| Qué comparamos | ErrekeOlivo macizo | Tabla fina de madera blandaLa de cualquier tienda | Tabla de plásticoLa de toda la vida |
|---|---|---|---|
| La madera | ✓Olivo, dura y de poro cerrado | ✕Absorbe agua y olor | ✕Se raya y guarda restos en los cortes |
| El dibujo | ✓Cada tabla distinta: ninguna repite veta | Todas iguales | Lisa, sin dibujo |
| En la mesa | ✓Sale a la mesa con el queso y el pan | Se queda en la cocina | ✕No sale a la mesa |
| Material comprobado | ✓Apta para alimentos (análisis SGS) | Casi nunca lo indican | Casi nunca lo indican |
| El cuidado | A mano y una capa fina de aceite cada 2 o 3 meses | ✕Se reseca y se deforma | ✓Suele ir al lavavajillas |
Comparamos con los tipos de tabla más comunes, no con ninguna marca concreta.
Lo que nos hace diferentes
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El material correcto, no el más barato
Aluminio fundido en los moldes, olivo, teca y acacia en las tablas, hierro y acero en lo que va al fuego.
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Calidad certificada
Madera apta para contacto con alimentos, norma europea 1935/2004, analizada por SGS.
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Más de 300.000 unidades vendidas
Con una valoración media de 4,7 sobre 5. Miles de cocinas ya cortan, hornean y cocinan con Erreke.
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