Snijplanken
Houten of plastic snijplank? Wat de wetenschap zegt
Jarenlang kregen we te horen dat plastic hygiënischer was. Toen iemand het eindelijk ging meten, kwam het tegenovergestelde eruit.
5 min leestijd
Gidsen en recepten
Hoe je kiest, onderhoudt en het meeste haalt uit wat je koopt
Korte gidsen over teak, olijf en acacia, bakvormen en strijken. En recepten om het te gebruiken.
Snijplanken
Hoe verzorg je een snijplank van olijfhout
Olijfhout is de hardste van onze houtsoorten en vraagt de minste olie. Maar het heeft twee eigen kuren die je...
6 min leestijd
Bakvormen en bakken
Hoe je een cake heel uit een decoratieve bakvorm krijgt (en waarom hij plakt)
Een cake blijft om drie redenen in een decoratieve bakvorm plakken, en alle drie los je op voordat de vorm...
7 min leestijd
Snijplanken
Teak, olijf, acacia of End Grain: welke plank heb je echt nodig
Het hardste hout maakt niet de beste snijplank. We leggen uit waarom, en welke plank bij jou past afhankelijk van...
12 min leestijd
Snijplanken
Hoe je een houten snijplank verzorgt zodat hij een leven lang meegaat
Een goed verzorgde plank gaat decennia mee. Slecht verzorgd twee jaar. Het verschil zijn vier gewoontes die je in vijf...
9 min leestijd