Planches à découper
Planche End Grain : pourquoi elle n'émousse pas tes couteaux
End Grain n'est pas un bois, c'est une façon de construire la planche. Et c'est la seule qu'on achète pour...
7 min de lecture
Guides et recettes
Planches à découper
Planches à découper
Ta planche a fendu, s'est voilée ou sent mauvais : comment la sauver
Avant de la jeter : presque tout ce qui arrive à une planche en bois se répare à la maison,...
6 min de lecture
Planches à découper
Planche en bois ou en plastique ? Ce que dit la science
Pendant des années, on nous a dit que le plastique était plus hygiénique. Quand quelqu'un a pris la peine de...
5 min de lecture
Planches à découper
Comment entretenir une planche en bois d'olivier
L'olivier est le plus dur de nos bois et celui qui demande le moins d'huile. Mais il a deux manies...
6 min de lecture
Planches à découper
Teck, olivier, acacia ou End Grain : quelle planche te faut-il vraiment
Le bois le plus dur ne fait pas la meilleure planche. On t'explique pourquoi, et laquelle te convient selon ce...
13 min de lecture
Planches à découper
Comment entretenir une planche en bois pour qu'elle dure toute la vie
Une planche bien entretenue dure des décennies. Mal entretenue, deux ans. La différence tient à quatre habitudes qui s'apprennent en...
9 min de lecture