Guides et recettes

Comment choisir, entretenir et tirer le meilleur de ce que tu achètes

Des guides courts sur le teck, l'olivier et l'acacia, les moules et le repassage. Et des recettes pour s'en servir.

Planches à découper

Planche en bois ou en plastique ? Ce que dit la science

Pendant des années, on nous a dit que le plastique était plus hygiénique. Quand quelqu'un a pris la peine de...

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Planches à découper

L'olivier est le plus dur de nos bois et celui qui demande le moins d'huile. Mais il a deux manies...

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Moules et pâtisserie

Un gâteau cuit dans un moule décoratif colle pour trois raisons, et les trois se règlent avant d'enfourner le moule.

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Planches à découper

Le bois le plus dur ne fait pas la meilleure planche. On t'explique pourquoi, et laquelle te convient selon ce...

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Planches à découper

Une planche bien entretenue dure des décennies. Mal entretenue, deux ans. La différence tient à quatre habitudes qui s'apprennent en...

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